フラまと

読んで楽しく、お役立ちな情報満載!「フラットまとめ」 収録 576 件☆

餃子大好き!東京都内で餃子食べ放題が楽しめるお店集

庶民の中華料理として定番の餃子を、驚きの食べ放題ができる東京都内のお店の数々をご紹介。
1473 view
2021-02-02 13:46:26

日本では、日本独自の「焼き餃子」がとても人気があり、かつては皮も含めて家庭で材料から作ることが多かったが、市販の皮をスーパーマーケットなどで買って具を作って包むという方法をとる家庭も増えた。いつ頃からかは未検証だが、具を皮に包んだ状態の冷凍食品・チルド品も多くの種類が出回っている。各種飲食店のサイドメニューとしても広く扱われていて、焼き上がった餃子や調理前の生の餃子を持ち帰り用に販売している店もある。
日本の餃子は薄目の皮を使い、豚挽肉、キャベツ、ニンニク、ニラを入れるのがポピュラーである。中国の東北部を除く西の餃子ではキャベツではなく白菜を使い、ニンニクを入れることはない、という点で異なっている。中国東北部(満州)では豚が育ちにくく羊肉が主だが、日本に餃子が伝わった当時は満州の製法で豚肉ではなく羊肉を使用していた(羊肉の臭みを取る為にニンニクを用いたとの説もある)。豚肉がメインで使用されるようになってからも、風味の良いニンニクが餃子とも相性がよく好まれたため、今日も多く使用され続けている。

同カテゴリ人気ランキング

同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
埼玉県発祥で地元民に古くから愛されるおいしい中華料理チェーンのぎょうざの満州のご紹介。
view 2223
2021-09-16 09:57:31
中華料理の中でも、山東料理の代表的な一品、キクラゲと豚肉の卵炒めな木須肉(ムスロウ)のご紹介。
view 1982
2020-12-26 22:10:38
前菜に向いている中華料理のさっぱりおいしい鶏の前菜であるよだれ鶏のご紹介。
view 1552
2020-12-26 14:02:56
本場中国にはないのに中華料理として日本には根づいている、かに玉を丼に乗せた、天津飯(てんしんはん)のご紹介です。
view 1494
2022-04-17 00:45:55
庶民の中華料理として定番の餃子を、驚きの食べ放題ができる東京都内のお店の数々をご紹介。
view 1473
2021-02-02 13:46:26
揚げた点心で、その味やボリューム感で食を盛り上げてくれるおいしい春巻きのご紹介。
view 1382
2021-12-21 21:49:15
中華料理の中でも特に日本人にも人気が高く、エビ料理の最高峰と言っても過言ではない、エビチリの紹介。
view 1268
2021-02-07 10:33:43
元は中華料理だけど、米好き民族である日本人には家庭料理のように定着して人気の米料理のチャーハンの様々なメニュー紹介まとめです。
view 1211
2022-02-03 03:09:53
中華料理の饅頭にピザを入れるという斬新な食のひとつ、ピザまんのご紹介。
view 1182
2021-08-25 05:00:00
うるち米を粉にし麺にして、食感と味がよく今では日本で家庭料理にも使われるようになったビーフンのご紹介。
view 1142
2022-01-25 16:36:45

同カテゴリリンク集

同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2014-12-14
唐辛子の辛さや旨さの詰まった中華の鶏料理辣子鶏 (ラーズージー)。


2015-10-27
中華の揚げ物の点心で、おいしくて人気の高い春巻きのグルメ紹介まとめです。


2015-11-02
小さいがおかずとして完成された、皮と具の芸術、中華料理でも人気の点心である焼売のグルメ紹介まとめです。


2015-03-06
餃子をおかずにしてごはんを進める餃子定食が中国では邪道と思われますが日本では人気の定食です。


2015-01-21
渋谷駅からひと駅、道玄坂上あたりに広がる井の頭線神泉駅周りのエリアにある、おいしくて量の多い、使いやすい中華料理屋さんの数々をご紹介。


2016-01-02
中華料理をベースに日本人の口に合うようにうまくアレンジされた最高においしいエビ料理のエビチリ紹介まとめです。


2016-06-18
エビを使った中華料理は数あれど、特に絶品な、プリプリの身にピリ辛ソースを絡めて食べるエビのチリソース炒めのご紹介。


2015-03-15
中華料理で高級食材として珍重される、ウミツバメの巣、通称ツバメの巣について、その栄養価や、素性、裏話を解説。


2014-11-16
焼く時の工夫で香ばしく食感も楽しくなる羽根つき餃子。


2016-07-05
日本ではジャージャー麺と呼ばれている、肉味噌の和え麺である炸醤麺のご紹介。