フラまと 読んで楽しく、お役立ちな情報満載!「フラットまとめ」 収録 368 件☆

シンプルながら旨味のつまったのり弁(海苔弁当)

割とオーソドックスなつくりながら、ごはんの進むおいしいものが詰まっていて人気の高いお弁当、のり弁のご紹介。
50 view
2021-10-03 00:37:53

のり弁(海苔弁当)とは

海苔弁当(のり弁当、のりべんとう)とは、海苔を米飯のおかずにした弁当である。略して「のり弁」と呼ばれる。
弁当チェーン店やコンビニエンスストアの同名商品は、白身魚のフライやちくわの天ぷらが付くのが定番である。
また、その見た目から詳細を隠すことを目的に黒く塗りつぶされた墨塗り教科書のような資料の俗称にもなった。
現代の海苔弁当は、持ち帰り弁当販売業者の草分け的存在である「ほっかほっか亭」(1976年開店)が、「のりおかか弁当」に白身魚のフライとちくわの天ぷらを乗せた「のり弁当」の販売をはじめたことで広まった。当初は焼いたホキのみそ漬けをつけていたが、手間がかかるため、フライに変更され、さらに、ほっかほっか亭創業者で元社長の田渕道行のアイデアでちくわの天ぷらをつけた。
おふくろの味然として郷愁感を誘う・片手で持てるため食べやすい・安価な材料のため値段が手軽・大量生産に適していることなどが要因で幕の内弁当と並ぶ人気商品となった。
多くの業者が製造・販売するようになっても基本的な食材は上記のものとほぼ同様で、白身魚フライが別素材のフライに代わる程度である。また、たくあんなどの漬物、つくだ煮、きんぴらごぼうなどが添えられる場合がある。
派生した弁当として、上に乗った白身魚フライにタルタルソースをかけたのりタル弁当などがある。醤油やウスターソースの小袋が付けられることも多い。他店との差別化や栄養的観点から、さらに卵焼き、目玉焼き、ゆで卵、味付け卵、オムレツ、鶏のから揚げ、コロッケ、メンチカツ、ハンバーグ、ミートボール、ソーセージ、味付けして焼いたり煮たりした牛肉や豚肉、牛肉の時雨煮、ハム、ベーコン、焼売、焼き鮭、かまぼこ、ナポリタンスパゲッティなどの具材を加えることもある。

評判・人気

食べやすい、作りやすい、外で買っても安価なため、人気の高いお弁当です。

おいしそうなのり弁動画の数々

参考サイト

同カテゴリ人気ランキング

同じカテゴリ内でもアクセスの多い人気ページをご紹介。
割とオーソドックスなつくりながら、ごはんの進むおいしいものが詰まっていて人気の高いお弁当、のり弁のご紹介。
view 50
2021-10-03 00:37:53

同カテゴリリンク集

同カテゴリのお役立ちサイトをランダムでご紹介。
2016-04-14
家庭的な米料理のはずのおにぎりが色々なびっくり要素を含んだものに早変わりした驚異の数々です。


2016-09-07
ごはんに海苔という、シンプルな発想ながら発展してきた人気のお弁当、海苔弁当(のり弁)の紹介。


2016-02-05
米を食べる国には各国に存在する定番米料理のひとつで、様々な形態で楽しまれている炊き込みごはんの紹介まとめです。


2015-09-30
日本人の大好きな米の携行食であるおにぎりの、見ただけで驚くようなインパクトある品のご紹介。


2018-10-26
お米とおかずになるような具材を同時に炊くことで米に旨味を染み渡らせて、一緒に楽しめる素敵な炊き込みご飯のグルメ紹介まとめです。


2014-08-12
日本人の心にひびく、シンプルな米だけのおにぎりを炙って味噌か醤油をつけただけの焼きおにぎりが香ばしく食欲をそそります。


2014-08-29
日本人に愛される中華の米料理の代表格のチャーハンの中で、同じく日本人に愛されるエビを使ったチャーハンの紹介まとめです。


2015-09-16
米と旨味の出る食材を一緒に炊くことで、ごはんにうまさを染み渡らせる米好き民族の知恵、炊き込みご飯です。


2016-06-02
日本でもラーメンと並んで人気の中華料理で米を使った絶品料理である、おいしいチャーハンの数々をご紹介。


2018-10-26
米とひとまとめというすばらしさでごはんがよく進む、炊き込みご飯のご紹介。